when before they named it 'Dauphin Island', natives used to call it 'Massacre Island'. Can imagine why but not too much since i'd like to arrive at tomorrow.
bread
when the food in the south should be lighter because it's hotter...but is not! Like in Italy i would say... Cercare pomodori nei supermercati americani mi mette addosso tanta tristezza. Non vedo, quando sarò di nuovo a casa, di andare al mercato dai contadini, comprare una verdura per tipo, anche di quelle che non mi piacciono, e frutta, tanta. Quando torno faccio un verdura party! Chiaramente ci sono dei cibi 'tipicamente americani' che mi piacciono e che sto provando perché il cibo descrive le culture, ancora ho nel cuore le torte dell'Oregon...Ma qua al sud abbiamo i PoBoy, che sta per 'poor boys'. Panini di pane vero (eredità francese) pieni di unto o fritto, possibilmente pesce, e enormi. Non importa che si sia al sud e quindi faccia più caldo..vai da una mamma del sud e dille che fa troppo caldo per la parmigiana!